Olá amigos...

Este blog é para mostrar meu trabalho a todas pessoas, amantes da arte de confeitar. Trabalho com bolos e doces há 10 anos e, não há nada mais gostoso e especial do que criar tudo com muito amor.
Trabalho para você e por você.
Faça da sua festa um evento único, porque a vida é feita de pequenos prazeres...

terça-feira, 30 de novembro de 2010

Pudim de leite em pó

Ingredientes
- 10 colheres de leite em pó
- 08 colheres de açúcar
- 03 ovos
- 02 copos americanos de água
- 07 colheres de açúcar para calda

Modo de preparo
Coloque as 07 colheres de açúcar em uma panela. Mexa em fogo médio até o açúcar derreter por completo. Adicione um pouco de água e continue o processo. O açúcar novamente derretido na água ficará mais ralinho. Deixe esfriar um pouco.
Pré aqueça o forno na temperatura de 180 graus.
Adicione os dois copos de água no liquidificador. Em seguida coloque o leite em pó, o açúcar e os ovos. Bata tudo por aproximadamente 3 minutos.
Coloque primeiro a calda em uma forma cone e em seguida a mistura do liquidificador. Coloque para assar em banho Maria com a água da forma pré-aquecida para facilitar o processo.
Em 1 hora o pudim está pronto. Se o processo começar demorar pode aumentar um pouco o fogo.
Este pudim fica igual ao dos restaurantes...bommm!

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